|
Всё о съедобных грибах. Авторы: Козак В.Т., Козьяков С.Н. Лот 2.
Из-во Урожай, Киев, 1987г. Формат издания 84х108/32, язык русский, 160 стр. с иллюстрациями, переплёт твёрдый, состояние хорошее ( старый библиотечный штамп).
Кроме 160 страниц текста вставлены красочные иллюстрации на 82 страницах мелованной бумаги.
Описаны съедобные грибы, наиболее распространенные на Украине, приведены данные о ядовитых грибах, похожих на съедобные. Охарактеризованы ресурсы съедобных грибов. Определенное внимание уделено вопросам охраны и рационального использования запасов грибов. Приведены рецепты блюд с грибами.
Содержание:
Строение и экология грибов. Грибные ресурсы Украины. Переработка грибов. Кулинарные блюда из грибов.
Книга рассчитана на специалистов и массового читателя.
Оплата и доставка: Предоплата на карту Приватбанка. Доставка только по Украине Новой Почтой или Укрпочтой. Доставку Новой Почтой оплачивает Покупатель по тарифу перевозчика при получении. Доставка Укрпочтой - предоплата 18 грн.
|
